Anasayfa / Sütlü Tatlılar / Sultan Lokumu

Sultan Lokumu

Tadı tam bir lokum …

Sunumu şık yapımı kolay hafif ve nefis bir sütlü tatlı.

Malzemeler:

  • 2.5 su bardağı süt (500 ml)
  • 125 gr tereyağı
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilin
  • 1 su bardağı + 1 yemek kaşığı un
  • Fındık

Yapılışı:

  • Tereyağı  ve unu 5 dk kadar kısık ateşte kavuralım.
  • Şekeri ilave edip, kavurmaya devam edelim.
  • Lokumun pişme aşamasında tel çırpıcı ile kıvam alana kadar sürekli karışımı karıştırmak gerektiğini hatırlatalım.
  • Kavurma işlemine devam ederken sütü azar azar  ekleyelim,vanilini ekleyelim,karıştırmaya devam edelim.
  • Kaynayınca 1 dakika daha karıştırarak pişirelim.Oldukça katı bir kıvamı oluyor muhallebinin.
  • Mikserle 5 dakika çırpalım, buzdolabında üstü kapalı olarak en az  3-4 saat bekletelim.Akşamdan pişirip buzdolabına koymak ve sabah yuvarlamak çok pratik oluyor.
  • Elimizi ıslatıp,tatlı kaşığıyla muhallebiden alıp yuvarlayalım.
  • Hindistan cevizine bulayıp üstüne tam ortaya bütün fındık yerleştirip servis tabağına alalım.

Afiyet Olsun …

Sultan

 

 

 

 

 

 

 

 

Buna da bakın

Çilek Soslu Kedi dili Tatlısı

Pratik bir sütlü tatlı, Çilek Soslu Kedi Dili Tatlısı …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir