Sütlaç

Enfes bir sütlaç yaptım. İçindeki pirinç miktarı ne az ne çok , pirinçleri iyice yumuşamış, kıvamı ne cıvık ne katı tam kıvamında , şekeri tam ayarında …


Malzemeler :
– 2 tepeleme yemek kaşığı pirinç ( yarım çay bardağı kadar )
– 333 ml.su ( pirinci ilk önce haşlamak için )
– 1 kg.süt. ( 200 ml’lik standart su bardağıyla 5 su bardağı )
– 2,5 yemek kaşığı nişasta ( tepeleme )
– 1 paket vanilin
Yapılışı : Pirinci suda iyice yumuşayana kadar pişirelim.İçine sütü ekleyelim.Süt kaynayınca nişastayı 3-4 yemek kaşığı suyla açarak içine ilave edelim karıştırarak.2-3 dakika birlikte kaynatalım.Vanilini ekleyelim.2-3 dakika daha karıştırarak kaynatalım.Kaselere boşaltalım.6 küçük kase çıktı.Soğuyunca üzerini fındıkla arzu ederseniz tarçınla süsleyelim.Bir gece buzdolabında bekletince kıvamı tam ayarında oluyor.Afiyet olsun …

Buna da bakın

Çilekli Magnolia

Çilek Soslu Magnolia…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir