Tam ölçüleriyle nefis krep …
Kahvaltı yapmak istemeyen ama krebe hayır demeyen çocuklara gelsin bu tarifimiz.İçinde süt,yumurta,un var gayet sağlıklı
Malzemeler :
(7 adet krep için)
– 2 yumurta
– 1,5 su bardağı süt
– yarım su bardağı su
– 8 gram toz şeker (3 tatlı kaşığı)
– yarım çay kaşığı tuz
– 200 gram un (toplamda 2 su bardağından az eksik tam buğday unu ve beyaz un karışımı)
-1 çay kaşığı kabartma tozu
Yapılışı :
-Sıvı malzemeler karıştırılıp un ve kabartma tozu ilave edilir.Mikserle veya çırpıcı ile çırpılır homojen bir karışım elde edilir.Krep tavası fırçayla hafif yağlanır,ocağın altı açılır,tava kızınca yarım kepçeden fazla krep karışımı tavaya dökülür,krebin üstü göz göz olunca (krebin altı kızarınca) spatula ile çevrilir.Üstüde pişirilen krepler servis tabağına alınır
Afiyet Olsun…
