Anasayfa / Salatalar ve Zeytinyağlılar / Yoğurtlu Kabak Salatası

Yoğurtlu Kabak Salatası

Sağlıklı beslenme adına çay ikramlarımız arasında sayıları hızla artan salatalardan biri olan yoğurtlu kabak salatası sağlıklı olması ve hafifliğinin yanında pratik ve de çok lezzetli …

Tam bir vitamin ve mineral kaynağı olan bağırsak dostu kabak,içerdiği antioksidanlar sebebiyle yaşlanmayı geciktirir; vücudumuzdaki iltihapları kurutur,kronik hastalıklarla mücadele eder ve kansere karşı korur.Bunları hatırladıktan sonra kabak salatasının tarifine geçelim.

Malzemeler:

  • 4 adet kabak
  • 2-3 adet havuç
  • 6-7 yemek kaşığı yoğurt
  • 1-2 yemek kaşığı mayonez
  • Yarım demet dereotu
  • 2 diş sarımsak
  • Yarım su bardağı ceviz
  • Tuz
  • Zeytinyağı
    Yapılışı :
  • Rendelenen havuç ve kabak suyunu çekene kadar az zeytinyağında sotelenir.
  • Ocaktan alınır soğutulur ve ince ince doğranan dereotu eklenir.
  • Ezilmiş sarımsak, yoğurt,mayonez ve tuz ilave edilirek karıştırılır.
  • Servis tabağına almadan ceviz de ilave edilir,karıştırılır.
    Afiyet Olsun …

kabak salatası

Buna da bakın

Tavuklu Patatesli Semizotu Salatası

Sağlıklı, lezzetli, hafif ve değişik bir salata … 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir