Anasayfa / Hamurişleri / Sigara Böreği

Sigara Böreği

Çıtır çıtır sigara böreği …

Malzemeler :

  • 2 yufka
  • Beyaz peynir ve kaşar peyniri rendesi
  • Kızartmak için sıvı yağ

Yapılışı :

  • Bir yufka tezgaha alınıp ikiye katlanır.
  • Önce ortadan ikiye kesilir daha sonra her bir parça 6 eşit üçgen olacak şekilde kesilir.1 yufkadan 12 üçgen elde etmiş oluyoruz.
  • Her bir üçgenin kısa kenarına peynir karışımından bir miktar konulur.Kenarlarından kıvrılarak rulo yapılır ucu biraz suyla yapıştırılır.
  • İki yufkanın tamamı bu şekilde sarıldıktan sonra yapışmaz bir tavaya konulmuş miktarı az kızgın yağda çevirerek kızartılır.
  • Sıcak servis yapılır.

Afiyet Olsun …

si

sigara böreği

 

 

 

Buna da bakın

Haşhaşlı Cevizli Çörek

Annemin meşhur haşhaşlı cevizli çörek tarifiyle geldim 🙂 Yapımı kolay, lezzeti süper bu yumuşacık çörekleri …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir