Anasayfa / Hamurişleri / Evde Peynirli Pizza

Evde Peynirli Pizza

Peynirli Pizza , Margarita Pizzaya benzerliğiyle nefis bir tat …

Malzemeler  (5 porsiyon pizza için) :

Hamur malzemeleri :

  • 500 gr.un ( 4 su bardağı )
  • 330 ml.su ( 1,5 su bardağı )
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 paket kuru maya
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Üzeri için :

  • 130 gr.mozarella peyniri
  • 50 gr.parmesan

Domates sos için :

  • Rendelenmiş domates
  • Tuz,az karabiber,zeytinyağı

Domates sos yapımı için ;Önce domates ve zeytinyağı kısık ateşte pişirilir.Diğerleri eklenerek biraz daha pişirilir.Soğumaya bırakılır.

Peynirli Pizza Yapılışı :

  • Ilık su ve kuru maya karıştırılarak 5 dakika beklenir.Diğer malzemeler eklenip hamur yoğurulur.1 saat dinlendirilir.
  • Mayalanan hamur  5 bezeye ayrılır.Bezelerden birisi unlanmış tezgahın üzerinde parmak uçlarıyla döndürerek açılır ya da bir merdane kullanın.
  • Açılmış hamurun üzerine 2 yemek kaşığı kadar domates sos sürülür.
  • Önce hamurun üzerine az miktar parmesan rendelenir.Üzerine 130 gr.kadar minik küp doğranmış mozarella konulur.
  • Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirilir.

Afiyet Olsun …

 

margarita pişmiş margarita pişmiş dilim

Buna da bakın

Haşhaşlı Cevizli Çörek

Annemin meşhur haşhaşlı cevizli çörek tarifiyle geldim 🙂 Yapımı kolay, lezzeti süper bu yumuşacık çörekleri …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir