Anasayfa / Hamurişleri / Mozzarellalı Minik Pidecikler

Mozzarellalı Minik Pidecikler

Meşhur pidecilerdeki peynirli pidelerden daha nefis ve de çok sevimliler…

Bu şekilde minik pidecikler yapmak hem herkesin yapabileceği kadar kolay hem de servis kolaylığı açısından mükemmel.

Malzemeler  ( 1 tepsilik ) :

  • Yarım çay bardağı süt (50 ml.)
  • 1 su bardağından az su (130 ml.)
  • Yarım paket kuru maya
  • Yarım tatlı kaşığı tuz
  • Yarım tatlı kaşığı toz şeker
  • 2,5 su bardağı un (260 gr.)
  • Pide içi için ,1 top mozarella
  • Üzerine sürmek için yumurta sarısı

Yapılışı :

  • Yumuşak ele hafif yapışan bir hamur yoğurulur.1 saat üstü kapalı olarak mayalanması için bekletilir.
  • Mayalanan hamurdan küçük parçalar kopartılıp tezgaha un serpilir. Merdaneyle 20 cm uzunluğunda açılır.Pidelerin ortasına rendelediğimiz veya minik minik doğradığımız mozarella konulup kenarlardan katlanır uçları birleştirilir.
  • Pideciklerin üzerine yumurta sarısı sürülerek 180 derecede pişirilir.
  • Sıcak servis yapılır

Afiyet olsun…

mozarellalı pidecikler

 

Buna da bakın

Haşhaşlı Cevizli Çörek

Annemin meşhur haşhaşlı cevizli çörek tarifiyle geldim 🙂 Yapımı kolay, lezzeti süper bu yumuşacık çörekleri …

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir