Anasayfa / Hamurişleri / Peynirli Kafes Tart/Kafes Poğaça

Peynirli Kafes Tart/Kafes Poğaça

Çayın yanında sunabileceğiniz şık sunumuyla harika bir tuzlu tarif…

Malzemeler :

  • 250 gr.tereyağı ( 5 yemek kaşığı )
  • 4 kaşık  yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un (3,5 su bardağı kadar)

Arası için :

  • 250 gr.beyaz peynir
  • 1 yumurta
  • Yarım su bardağı süt

Yapılışı :

  • Un haricindeki malzemeler karıştırılır.Azar azar un ilave edilerek hamur yoğurulur.
  • Arası için peynir çatalla ezilir,süt,yumurta karıştırılır.
  • Hamurun yarısından fazlası sıvı yağla yağlanmış borcama yerleştirilir.Peynirli karışım konulur.
  • Kalan hamurdan ince rulolar yapılıp borcamın çevresine konulur.
  • Kalan hamur altı parçaya ayrılır,her biri rulo yapılarak kafes yapılır.
  • Yumurta sarısı sürülerek önceden ısıtılmış fırında 170 derecede pişirilir.

Afiyet Olsun …

kafes poğaça

Kafes poğaça 2

kafes poğaça 3

 

 

Buna da bakın

İçi Boş Mayalı Poğaça ( Tam ölçülü )

Nefis yumuşacık içi boş poğaçaların içini istediğiniz gibi doldurabilirsiniz …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir