Anasayfa / Hamurişleri / Peynirli Kırpık Böreği

Peynirli Kırpık Böreği

Yufkaların gelişigüzel parçalara ayrılarak kullanıldığı yumuşacık lezzetli bir börek …

Malzemeler :

  • 4 yufka
  • 1 su bardağı süt
  • 2 yumurta
  • 2 yemek kaşığı eritilip ılıtılmış tereyağı
  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Arzunuza göre miktarını sizin belirleyeceğiniz beyaz peynir veya beyaz peynir-kaşar peyniri karışık

Yapılışı :

  • Süt,yumurta,tereyağı ,zeytinyağı genişce cam bir kasede karıştırılır.
  • Yufkalar gelişigüzel küçük küçük yırtılarak kasenin içine eklenir kaşıkla karıştırılır.
  • Borcam ya da tepsi hafif yağlanarak yufkalı karışımın yarısı boşaltılır.Üzerine peynir serpilerek diğer yarısı konulur düzeltilir.
  • Arzu ederseniz çörek otu serpilebilir.
  • Önceden ısıtılmış fırında 180-190 derecede pişirilir.

Afiyet Olsun …

kırpık börek

image

Buna da bakın

İçi Boş Mayalı Poğaça ( Tam ölçülü )

Nefis yumuşacık içi boş poğaçaların içini istediğiniz gibi doldurabilirsiniz …

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir