Haftasonu kahvaltıları denilince ilk aklımıza gelen nefis bir pizza oluyor.Hamuruyla malzemeleriyle çok lezzetli bir pizza oldu…
Pizza hamuru için :
– 1 yumurta
– Yarım çay bardağı yoğurt
– Yarım çaybardağı süt
– Yarım çay bardağı ılık su
– Yarım çay bardağı sıvı yağ ( fındıkyağı ve zeytinyağı)
– 1 paket yaşmayanın 1/3’ü
– 1 tatlı kaşığı tozşeker
– 1 çaykaşığı tuz
– 3 su bardağından az un ( çavdar – tam buğday – beyaz un )
Üst Malzemeleri:
– 1 top Mozarella
– 100 gr kaşar peyniri
– 10 siyah zeytin
– Orta boy kuru soğanın yarısı
– 3-4 tane küçük yeşil biber
– 2 kibrit kutusu kadar kavurma
– 1 avuç mısır
– Sosis
– Sucuk
Pizzanın sosu için :
– 2 tatlı kaşığı salça
– Göz kararı tuz,kekik,karabiber,isot
– 1 orta boy domates rendesi
Yapılışı:
-Pizza sosu malzemeleri bir kasede karıştırılır.
-Hamur yağlanmış fırın tepsisine yayılır, pizza sosu sürülür.
-Üzerine Mozarella ve kaşar peyniri rendeleri serpilir.
-En üste diğer malzemeler konulur. Isıtılmış fırında 180°C
-18-20 dakikada pişiyor.
Afiyet olsun ツ
